Schulstatistik
Das Statistische Landesamt des Freistaates Sachsen erhebt jährlich zu Beginn eines Schuljahres Daten über die Anzahl der Schülerinnen und Schüler, Schulabsolventinnen und Schulabsolventen und Lehrkräften sowie über die Unterrichtsstruktur an allen sächsischen Schulen in öffentlicher und freier Trägerschaft.
Nach Bildungsgang
Es liegen keine Daten vorNach Bildungsgang
Berufsgrundbildungsjahr (BGJ)
In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Vollzeit angeboten.| Bildungsgang | Dauer | Gesamt |
|---|---|---|
| Ernährung, Gästebetreuung und hauswirtschaftliche Dienstleistung | 1 Jahr | 12 |
| Summe | 12 | |
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2023/2024, Stand: 29.02.2024
Amtliche Schulstatistik 2023/2024, Stand: 29.02.2024
Berufsschule
In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Teilzeit angeboten.| Bildungsgang | Dauer | Gesamt |
|---|---|---|
| Bäcker | 3 Jahre | 64 |
| Fachkraft für Gastronomie (Schwerpunkt Restaurantservice) | 2 Jahre | 38 |
| Fachkraft für Gastronomie (Schwerpunkt Systemgastronomie) | 2 Jahre | 22 |
| Fachkraft im Gastgewerbe [aufgehoben, keine Neuaufnahmen] | 2 Jahre | 1 |
| Fachkraft Küche | 2 Jahre | 26 |
| Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie | 3 Jahre | 127 |
| Fachmann für Systemgastronomie | 3 Jahre | 86 |
| Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (Schwerpunkt Bäckerei) | 3 Jahre | 84 |
| Hotelfachmann | 3 Jahre | 159 |
| Koch | 3 Jahre | 266 |
| Konditor | 3 Jahre | 8 |
| Restaurantfachmann [aufgehoben, keine Neuaufnahmen] | 3 Jahre | 21 |
| Schulpflichterfüller ohne Ausbildungsvertrag | 1 Jahr | 12 |
| Summe | 914 | |
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2023/2024, Stand: 29.02.2024
Amtliche Schulstatistik 2023/2024, Stand: 29.02.2024
Berufsvorbereitungsjahr (BVJ)
In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Vollzeit angeboten.| Bildungsgang | Dauer | Gesamt |
|---|---|---|
| Vorbereitungsklassen mit berufspraktischen Aspekten | 1 Jahr | 43 |
| Wirtschaft und Verwaltung/Ernährung, Gästebetreuung und hauswirtschaftliche Dienstleistung | 1 Jahr | 33 |
| Wirtschaft und Verwaltung/Ernährung, Gästebetreuung und hauswirtschaftliche Dienstleistung [gestrecktes BVJ] | 2 Jahre | 14 |
| Summe | 90 | |
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2023/2024, Stand: 29.02.2024
Amtliche Schulstatistik 2023/2024, Stand: 29.02.2024
Fachschule
In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Vollzeit angeboten.| Bildungsgang | Dauer | Gesamt |
|---|---|---|
| Staatlich geprüfter Betriebswirt (Fachrichtung Hotel- und Gaststättengewerbe) mit zusätzlich erworbener Fachhochschulreife | 2 Jahre | 33 |
| Summe | 33 | |
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2023/2024, Stand: 29.02.2024
Amtliche Schulstatistik 2023/2024, Stand: 29.02.2024
Alle Bildungsgänge
| Teilzeit | Vollzeit | Gesamt |
|---|---|---|
| 914 | 135 | 1049 |
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2023/2024, Stand: 29.02.2024
Amtliche Schulstatistik 2023/2024, Stand: 29.02.2024
Nach Bildungsgang
Berufsgrundbildungsjahr (BGJ)
In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Vollzeit angeboten.| Bildungsgang | Dauer | Gesamt |
|---|---|---|
| Ernährung, Gästebetreuung und hauswirtschaftliche Dienstleistung | 1 Jahr | 20 |
| Summe | 20 | |
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2022/2023, Stand: 13.10.2022
Amtliche Schulstatistik 2022/2023, Stand: 13.10.2022
Berufsschule
In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Teilzeit angeboten.| Bildungsgang | Dauer | Gesamt |
|---|---|---|
| Bäcker | 3 Jahre | 66 |
| Fachkraft für Gastronomie (Schwerpunkt Restaurantservice) | 2 Jahre | 30 |
| Fachkraft für Gastronomie (Schwerpunkt Systemgastronomie) | 2 Jahre | 3 |
| Fachkraft im Gastgewerbe [aufgehoben, keine Neuaufnahmen] | 2 Jahre | 21 |
| Fachkraft Küche | 2 Jahre | 5 |
| Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie | 3 Jahre | 61 |
| Fachmann für Systemgastronomie | 3 Jahre | 86 |
| Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (Schwerpunkt Bäckerei) | 3 Jahre | 96 |
| Hotelfachmann | 3 Jahre | 201 |
| Koch | 3 Jahre | 236 |
| Konditor | 3 Jahre | 17 |
| Restaurantfachmann [aufgehoben, keine Neuaufnahmen] | 3 Jahre | 76 |
| Schulpflichterfüller ohne Ausbildungsvertrag | 1 Jahr | 25 |
| Summe | 923 | |
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2022/2023, Stand: 13.10.2022
Amtliche Schulstatistik 2022/2023, Stand: 13.10.2022
Berufsvorbereitende Bildungsmaßnahmen
In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Teilzeit angeboten.| Bildungsgang | Dauer | Gesamt |
|---|---|---|
| Einstiegsqualifizierung | 1 Jahr | 2 |
| Summe | 2 | |
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2022/2023, Stand: 13.10.2022
Amtliche Schulstatistik 2022/2023, Stand: 13.10.2022
Berufsvorbereitungsjahr (BVJ)
In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Vollzeit angeboten.| Bildungsgang | Dauer | Gesamt |
|---|---|---|
| Vorbereitungsklassen mit berufspraktischen Aspekten | 1 Jahr | 43 |
| Wirtschaft und Verwaltung/Ernährung, Gästebetreuung und hauswirtschaftliche Dienstleistung | 1 Jahr | 37 |
| Wirtschaft und Verwaltung/Ernährung, Gästebetreuung und hauswirtschaftliche Dienstleistung [gestrecktes BVJ] | 2 Jahre | 17 |
| Summe | 97 | |
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2022/2023, Stand: 13.10.2022
Amtliche Schulstatistik 2022/2023, Stand: 13.10.2022
Fachschule
In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Vollzeit angeboten.| Bildungsgang | Dauer | Gesamt |
|---|---|---|
| Staatlich geprüfter Betriebswirt (Fachrichtung Hotel- und Gaststättengewerbe) mit zusätzlich erworbener Fachhochschulreife | 2 Jahre | 33 |
| Summe | 33 | |
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2022/2023, Stand: 13.10.2022
Amtliche Schulstatistik 2022/2023, Stand: 13.10.2022
Alle Bildungsgänge
| Teilzeit | Vollzeit | Gesamt |
|---|---|---|
| 925 | 150 | 1075 |
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2022/2023, Stand: 13.10.2022
Amtliche Schulstatistik 2022/2023, Stand: 13.10.2022
Nach Bildungsgang
Berufsgrundbildungsjahr (BGJ)
In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Vollzeit angeboten.| Bildungsgang | Dauer | Gesamt |
|---|---|---|
| Ernährung, Gästebetreuung und hauswirtschaftliche Dienstleistung | 1 Jahr | 32 |
| Summe | 32 | |
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2021/2022, Stand: 15.10.2021
Amtliche Schulstatistik 2021/2022, Stand: 15.10.2021
Berufsschule
In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Teilzeit angeboten.| Bildungsgang | Dauer | Gesamt |
|---|---|---|
| Bäcker | 3 Jahre | 62 |
| Fachkraft im Gastgewerbe [aufgehoben, keine Neuaufnahmen] | 2 Jahre | 38 |
| Fachmann für Systemgastronomie | 3 Jahre | 72 |
| Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (Schwerpunkt Bäckerei) | 3 Jahre | 101 |
| Hotelfachmann | 3 Jahre | 222 |
| Koch | 3 Jahre | 221 |
| Konditor | 3 Jahre | 18 |
| Restaurantfachmann [aufgehoben, keine Neuaufnahmen] | 3 Jahre | 106 |
| Schulpflichterfüller ohne Ausbildungsvertrag | 1 Jahr | 20 |
| Summe | 860 | |
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2021/2022, Stand: 15.10.2021
Amtliche Schulstatistik 2021/2022, Stand: 15.10.2021
Berufsvorbereitende Bildungsmaßnahmen
In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Teilzeit angeboten.| Bildungsgang | Dauer | Gesamt |
|---|---|---|
| BvB | 1 Jahr | 5 |
| Einstiegsqualifizierung | 1 Jahr | 1 |
| Summe | 6 | |
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2021/2022, Stand: 15.10.2021
Amtliche Schulstatistik 2021/2022, Stand: 15.10.2021
Berufsvorbereitungsjahr (BVJ)
In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Vollzeit angeboten.| Bildungsgang | Dauer | Gesamt |
|---|---|---|
| Vorbereitungsklassen mit berufspraktischen Aspekten | 1 Jahr | 20 |
| Wirtschaft und Verwaltung/Ernährung, Gästebetreuung und hauswirtschaftliche Dienstleistung | 1 Jahr | 33 |
| Wirtschaft und Verwaltung/Ernährung, Gästebetreuung und hauswirtschaftliche Dienstleistung [gestrecktes BVJ] | 2 Jahre | 14 |
| Summe | 67 | |
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2021/2022, Stand: 15.10.2021
Amtliche Schulstatistik 2021/2022, Stand: 15.10.2021
Fachschule
In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Vollzeit angeboten.| Bildungsgang | Dauer | Gesamt |
|---|---|---|
| Staatlich geprüfter Betriebswirt (Fachrichtung Hotel- und Gaststättengewerbe) mit zusätzlich erworbener Fachhochschulreife | 2 Jahre | 33 |
| Summe | 33 | |
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2021/2022, Stand: 15.10.2021
Amtliche Schulstatistik 2021/2022, Stand: 15.10.2021
Alle Bildungsgänge
| Teilzeit | Vollzeit | Gesamt |
|---|---|---|
| 866 | 132 | 998 |
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2021/2022, Stand: 15.10.2021
Amtliche Schulstatistik 2021/2022, Stand: 15.10.2021
Nach Bildungsgang
Berufsgrundbildungsjahr (BGJ)
In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Vollzeit angeboten.| Bildungsgang | Dauer | Gesamt |
|---|---|---|
| Ernährung, Gästebetreuung und hauswirtschaftliche Dienstleistung | 1 Jahr | 22 |
| Summe | 22 | |
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2020/2021, Stand: 15.10.2020
Amtliche Schulstatistik 2020/2021, Stand: 15.10.2020
Berufsschule
In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Teilzeit angeboten.| Bildungsgang | Dauer | Gesamt |
|---|---|---|
| Bäcker | 3 Jahre | 54 |
| Fachkraft im Gastgewerbe [aufgehoben, keine Neuaufnahmen] | 2 Jahre | 36 |
| Fachmann für Systemgastronomie | 3 Jahre | 72 |
| Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (Schwerpunkt Bäckerei) | 3 Jahre | 104 |
| Hotelfachmann | 3 Jahre | 229 |
| Koch | 3 Jahre | 232 |
| Konditor | 3 Jahre | 11 |
| Restaurantfachmann [aufgehoben, keine Neuaufnahmen] | 3 Jahre | 100 |
| Schulpflichterfüller ohne Ausbildungsvertrag | 1 Jahr | 20 |
| Schulpflichterfüller ohne Ausbildungsvertrag | 2 Jahre | 1 |
| Summe | 859 | |
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2020/2021, Stand: 15.10.2020
Amtliche Schulstatistik 2020/2021, Stand: 15.10.2020
Berufsvorbereitende Bildungsmaßnahmen
In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Teilzeit angeboten.| Bildungsgang | Dauer | Gesamt |
|---|---|---|
| BvB | 1 Jahr | 10 |
| Einstiegsqualifizierung | 1 Jahr | 5 |
| Summe | 15 | |
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2020/2021, Stand: 15.10.2020
Amtliche Schulstatistik 2020/2021, Stand: 15.10.2020
Berufsvorbereitungsjahr (BVJ)
In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Vollzeit angeboten.| Bildungsgang | Dauer | Gesamt |
|---|---|---|
| Textiltechnik und Bekleidung/Ernährung, Gästebetreuung und hauswirtschaftliche Dienstleistung | 1 Jahr | 7 |
| Vorbereitungsklassen mit berufspraktischen Aspekten | 1 Jahr | 29 |
| Wirtschaft und Verwaltung/Ernährung, Gästebetreuung und hauswirtschaftliche Dienstleistung | 1 Jahr | 22 |
| Wirtschaft und Verwaltung/Ernährung, Gästebetreuung und hauswirtschaftliche Dienstleistung [gestrecktes BVJ] | 2 Jahre | 20 |
| Summe | 78 | |
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2020/2021, Stand: 15.10.2020
Amtliche Schulstatistik 2020/2021, Stand: 15.10.2020
Fachschule
In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Vollzeit angeboten.| Bildungsgang | Dauer | Gesamt |
|---|---|---|
| Staatlich geprüfter Betriebswirt (Fachrichtung Hotel- und Gaststättengewerbe) mit zusätzlich erworbener Fachhochschulreife | 2 Jahre | 31 |
| Summe | 31 | |
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2020/2021, Stand: 15.10.2020
Amtliche Schulstatistik 2020/2021, Stand: 15.10.2020
Alle Bildungsgänge
| Teilzeit | Vollzeit | Gesamt |
|---|---|---|
| 874 | 131 | 1005 |
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2020/2021, Stand: 15.10.2020
Amtliche Schulstatistik 2020/2021, Stand: 15.10.2020
Lehrkräfte
| Schuljahr | Gesamt | Lehrerinnen | Lehrer |
|---|---|---|---|
| 2022/2023 | 48 | 33 | 15 |
| 2020/2021 | 51 | 34 | 17 |
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2024/2025, Stand: 02.10.2024
Amtliche Schulstatistik 2024/2025, Stand: 02.10.2024
Technisches Personal
| Art der Beschäftigung | Beschäftigungsumfang |
|---|---|
| Schulsekretär/in | 40 h / Woche |
| Sachbearbeiter/in | 40 h / Woche |
| Sachbearbeiter/in | 35 h / Woche |
| Hausmeister/in | 40 h / Woche |
Quelle: Eingabe durch Schule, Stand: 15.08.2025
Zusätzliches Personal
| Art der Beschäftigung | Gesamt | weiblich | männlich |
|---|---|---|---|
| Pädagogischen Fachkräfte | 1 | 1 | 0 |
| Sozialpädagoge/Sozialarbeiter | 2 | 1 | 1 |
Quelle: Eingabe durch Schule, Stand: 15.08.2025