Hauptinhalt

Schulstatistik

Das Statistische Landesamt des Freistaates Sachsen erhebt jährlich zu Beginn eines Schuljahres Daten über die Anzahl der Schülerinnen und Schüler, Schulabsolventinnen und Schulabsolventen und Lehrkräften sowie über die Unterrichtsstruktur an allen sächsischen Schulen in öffentlicher und freier Trägerschaft.

Nach Bildungsgang

Es liegen keine Daten vor

Nach Bildungsgang

Berufsbildende Förderschule

In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Teilzeit angeboten.
Bildungsgang Dauer Gesamt
Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie 3 Jahre 61
Summe 61
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2022/2023, Stand: 13.10.2022

Berufsgrundbildungsjahr (BGJ)

In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Vollzeit angeboten.
Bildungsgang Dauer Gesamt
Ernährung, Gästebetreuung und hauswirtschaftliche Dienstleistung 1 Jahr 20
Summe 20
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2022/2023, Stand: 13.10.2022

Berufsschule

In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Teilzeit angeboten.
Bildungsgang Dauer Gesamt
Bäcker 3 Jahre 66
Fachkraft für Gastronomie (Schwerpunkt Restaurantservice) 2 Jahre 30
Fachkraft für Gastronomie (Schwerpunkt Systemgastronomie) 2 Jahre 3
Fachkraft im Gastgewerbe [aufgehoben, keine Neuaufnahmen] 2 Jahre 21
Fachkraft Küche 2 Jahre 5
Fachmann für Systemgastronomie 3 Jahre 86
Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (Schwerpunkt Bäckerei) 3 Jahre 96
Hotelfachmann 3 Jahre 201
Koch 3 Jahre 236
Konditor 3 Jahre 17
Restaurantfachmann [aufgehoben, keine Neuaufnahmen] 3 Jahre 76
Schulpflichterfüller ohne Ausbildungsvertrag 1 Jahr 25
Summe 862
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2022/2023, Stand: 13.10.2022

Berufsvorbereitende Bildungsmaßnahmen

In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Teilzeit angeboten.
Bildungsgang Dauer Gesamt
Einstiegsqualifizierung 1 Jahr 2
Summe 2
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2022/2023, Stand: 13.10.2022

Berufsvorbereitungsjahr (BVJ)

In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Vollzeit angeboten.
Bildungsgang Dauer Gesamt
Vorbereitungsklassen mit berufspraktischen Aspekten 1 Jahr 43
Wirtschaft und Verwaltung/Ernährung, Gästebetreuung und hauswirtschaftliche Dienstleistung 1 Jahr 37
Wirtschaft und Verwaltung/Ernährung, Gästebetreuung und hauswirtschaftliche Dienstleistung [gestrecktes BVJ] 2 Jahre 17
Summe 97
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2022/2023, Stand: 13.10.2022

Fachschule

In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Vollzeit angeboten.
Bildungsgang Dauer Gesamt
Staatlich geprüfter Betriebswirt (Fachrichtung Hotel- und Gaststättengewerbe) mit zusätzlich erworbener Fachhochschulreife 2 Jahre 33
Summe 33
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2022/2023, Stand: 13.10.2022

Alle Bildungsgänge

Teilzeit Vollzeit Gesamt
925 150 1075
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2022/2023, Stand: 13.10.2022

Nach Bildungsgang

Berufsgrundbildungsjahr (BGJ)

In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Vollzeit angeboten.
Bildungsgang Dauer Gesamt
Ernährung, Gästebetreuung und hauswirtschaftliche Dienstleistung 1 Jahr 32
Summe 32
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2021/2022, Stand: 15.10.2021

Berufsschule

In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Teilzeit angeboten.
Bildungsgang Dauer Gesamt
Bäcker 3 Jahre 62
Fachkraft im Gastgewerbe [aufgehoben, keine Neuaufnahmen] 2 Jahre 38
Fachmann für Systemgastronomie 3 Jahre 72
Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (Schwerpunkt Bäckerei) 3 Jahre 101
Hotelfachmann 3 Jahre 222
Koch 3 Jahre 221
Konditor 3 Jahre 18
Restaurantfachmann [aufgehoben, keine Neuaufnahmen] 3 Jahre 106
Schulpflichterfüller ohne Ausbildungsvertrag 1 Jahr 20
Summe 860
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2021/2022, Stand: 15.10.2021

Berufsvorbereitende Bildungsmaßnahmen

In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Teilzeit angeboten.
Bildungsgang Dauer Gesamt
BvB 1 Jahr 5
Einstiegsqualifizierung 1 Jahr 1
Summe 6
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2021/2022, Stand: 15.10.2021

Berufsvorbereitungsjahr (BVJ)

In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Vollzeit angeboten.
Bildungsgang Dauer Gesamt
Vorbereitungsklassen mit berufspraktischen Aspekten 1 Jahr 20
Wirtschaft und Verwaltung/Ernährung, Gästebetreuung und hauswirtschaftliche Dienstleistung 1 Jahr 33
Wirtschaft und Verwaltung/Ernährung, Gästebetreuung und hauswirtschaftliche Dienstleistung [gestrecktes BVJ] 2 Jahre 14
Summe 67
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2021/2022, Stand: 15.10.2021

Fachschule

In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Vollzeit angeboten.
Bildungsgang Dauer Gesamt
Staatlich geprüfter Betriebswirt (Fachrichtung Hotel- und Gaststättengewerbe) mit zusätzlich erworbener Fachhochschulreife 2 Jahre 33
Summe 33
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2021/2022, Stand: 15.10.2021

Alle Bildungsgänge

Teilzeit Vollzeit Gesamt
866 132 998
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2021/2022, Stand: 15.10.2021

Nach Bildungsgang

Berufsgrundbildungsjahr (BGJ)

In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Vollzeit angeboten.
Bildungsgang Dauer Gesamt
Ernährung, Gästebetreuung und hauswirtschaftliche Dienstleistung 1 Jahr 22
Summe 22
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2020/2021, Stand: 15.10.2020

Berufsschule

In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Teilzeit angeboten.
Bildungsgang Dauer Gesamt
Bäcker 3 Jahre 54
Fachkraft im Gastgewerbe [aufgehoben, keine Neuaufnahmen] 2 Jahre 36
Fachmann für Systemgastronomie 3 Jahre 72
Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (Schwerpunkt Bäckerei) 3 Jahre 104
Hotelfachmann 3 Jahre 229
Koch 3 Jahre 232
Konditor 3 Jahre 11
Restaurantfachmann [aufgehoben, keine Neuaufnahmen] 3 Jahre 100
Schulpflichterfüller ohne Ausbildungsvertrag 1 Jahr 20
Schulpflichterfüller ohne Ausbildungsvertrag 2 Jahre 1
Summe 859
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2020/2021, Stand: 15.10.2020

Berufsvorbereitende Bildungsmaßnahmen

In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Teilzeit angeboten.
Bildungsgang Dauer Gesamt
BvB 1 Jahr 10
Einstiegsqualifizierung 1 Jahr 5
Summe 15
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2020/2021, Stand: 15.10.2020

Berufsvorbereitungsjahr (BVJ)

In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Vollzeit angeboten.
Bildungsgang Dauer Gesamt
Textiltechnik und Bekleidung/Ernährung, Gästebetreuung und hauswirtschaftliche Dienstleistung 1 Jahr 7
Vorbereitungsklassen mit berufspraktischen Aspekten 1 Jahr 29
Wirtschaft und Verwaltung/Ernährung, Gästebetreuung und hauswirtschaftliche Dienstleistung 1 Jahr 22
Wirtschaft und Verwaltung/Ernährung, Gästebetreuung und hauswirtschaftliche Dienstleistung [gestrecktes BVJ] 2 Jahre 20
Summe 78
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2020/2021, Stand: 15.10.2020

Fachschule

In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Vollzeit angeboten.
Bildungsgang Dauer Gesamt
Staatlich geprüfter Betriebswirt (Fachrichtung Hotel- und Gaststättengewerbe) mit zusätzlich erworbener Fachhochschulreife 2 Jahre 31
Summe 31
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2020/2021, Stand: 15.10.2020

Alle Bildungsgänge

Teilzeit Vollzeit Gesamt
874 131 1005
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2020/2021, Stand: 15.10.2020

Nach Bildungsgang

Berufsgrundbildungsjahr (BGJ)

In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Vollzeit angeboten.
Bildungsgang Dauer Gesamt
Berufliche Grundbildung im Berufsbereich Ernährung, Gästebetreuung und hauswirtschaftliche Dienstleistung 1 Jahr 20
Summe 20
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2019/2020, Stand: 31.10.2019

Berufsschule

In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Teilzeit angeboten.
Bildungsgang Dauer Gesamt
Bäcker 3 Jahre 50
Fachkraft im Gastgewerbe [aufgehoben, keine Neuaufnahmen] 2 Jahre 33
Fachmann für Systemgastronomie 3 Jahre 72
Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (Schwerpunkt Bäckerei) 3 Jahre 103
Hotelfachmann 3 Jahre 241
Koch 3 Jahre 248
Konditor 3 Jahre 8
Restaurantfachmann [aufgehoben, keine Neuaufnahmen] 3 Jahre 98
Schulpflichterfüller ohne Ausbildungsvertrag 1 Jahr 20
Summe 873
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2019/2020, Stand: 31.10.2019

Berufsvorbereitende Bildungsmaßnahmen

In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Teilzeit angeboten.
Bildungsgang Dauer Gesamt
BvB 1 Jahr 5
Summe 5
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2019/2020, Stand: 31.10.2019

Berufsvorbereitungsjahr (BVJ)

In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Vollzeit angeboten.
Bildungsgang Dauer Gesamt
Ernährung, Gästebetreuung und hauswirtschaftliche Dienstleistung/Textiltechnik und Bekleidung 1 Jahr 16
Ernährung, Gästebetreuung und hauswirtschaftliche Dienstleistung/Wirtschaft und Verwaltung 1 Jahr 31
Ernährung, Gästebetreuung und hauswirtschaftliche Dienstleistung/Wirtschaft und Verwaltung [gestrecktes BVJ] 2 Jahre 16
Summe 63
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2019/2020, Stand: 31.10.2019

Fachschule

In diesem Bereich werden die Bildungsgänge an der Schule in Vollzeit angeboten.
Bildungsgang Dauer Gesamt
Staatlich geprüfter Betriebswirt (Fachrichtung Hotel- und Gaststättengewerbe) 2 Jahre 30
Summe 30
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2019/2020, Stand: 31.10.2019

Alle Bildungsgänge

Teilzeit Vollzeit Gesamt
878 113 991
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2019/2020, Stand: 31.10.2019

Lehrkräfte

Schuljahr Gesamt Lehrerinnen Lehrer
2022/2023 48 33 15
2020/2021 51 34 17
2019/2020 46 30 16
Quelle: Statistisches Landesamt
Amtliche Schulstatistik 2022/2023, Stand: 13.10.2022

Technisches Personal

Art der Beschäftigung Beschäftigungsumfang
Schulsekretär/in 100 h / Woche
Sachbearbeiter/in 100 h / Woche
Sachbearbeiter/in 100 h / Woche
Hausmeister/in 100 h / Woche
Quelle: Eingabe durch Schule, Stand: 22.09.2021

Zusätzliches Personal

Art der Beschäftigung Gesamt weiblich männlich
Pädagogischen Fachkräfte 1 1 0
Sozialpädagoge/Sozialarbeiter 2 1 1
Quelle: Eingabe durch Schule, Stand: 22.09.2021
zurück zum Seitenanfang