Bildungsgänge/Ausbildungsberufe

Berufliches Schulzentrum für Gastgewerbe Dresden "Ernst Lößnitzer"

Hauptstelle

Berufsschule

• Fachkraft für Gastronomie (Schwerpunkt Restaurantservice) (Teilzeit - 2 Jahre)
• Fachkraft für Gastronomie (Schwerpunkt Systemgastronomie) (Teilzeit - 2 Jahre)
• Fachkraft im Gastgewerbe [aufgehoben, keine Neuaufnahmen] (Teilzeit - 2 Jahre)
• Fachkraft Küche (Teilzeit - 2 Jahre)
• Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (Teilzeit - 3 Jahre)
• Fachmann für Systemgastronomie (Teilzeit - 3 Jahre)
• Hotelfachmann (Teilzeit - 3 Jahre)
• Koch (Teilzeit - 3 Jahre)
• Restaurantfachmann [aufgehoben, keine Neuaufnahmen] (Teilzeit - 3 Jahre)
• Schulpflichterfüller ohne Ausbildungsvertrag (Teilzeit - 1 Jahr)

Berufsvorbereitungsjahr (BVJ)

• Vorbereitungsklassen mit berufspraktischen Aspekten (Vollzeit - 1 Jahr)
• Wirtschaft und Verwaltung/Ernährung, Gästebetreuung und hauswirtschaftliche Dienstleistung (Vollzeit - 1 Jahr)

Schulteil Wachsbleichstraße

Berufliches Gymnasium

• Biotechnologie (Vollzeit - 3 Jahre)
• Ernährungswissenschaft (Vollzeit - 3 Jahre)